-
1 соус
соусТомат соус томатный соус;
ош соус белый соус;
шӧран соус молочный соус.
Пытартышлан бананым да ала-могай кужака саскам ваниль соусеш пуышт. Э. Выгодская. Под конец подали бананы и какие-то продолговатые плоды в ванильном соусе.
-
2 соус
соусרוֹטֶב ז' [ר' רְטָבִים, רוֹטבֵי-]* * *ציררוטב -
3 соус рататуй
соус рататуйרָטָטוּי ז' -
4 соус, в который макают нарезанные овощи, хлебцы
соус, в который макают нарезанные овощи, хлебцыמִטבָּל ז'Русско-ивритский словарь > соус, в который макают нарезанные овощи, хлебцы
-
5 соус
-
6 соус
соусм ἡ σάλτσα, -ник м ἡ σαλτσιέ-ρα. -
7 соус
қайла -
8 соус
-
9 соус
-
10 соус
sauce имя существительное: -
11 соус
1. dressing2. dressings3. ranch dressing4. salsa5. sauce; gravy -
12 соус
* * *муж. -
13 соус
-а α.σάλτσα•томатный соус σάλτσα με ντομάτα•
луковый соус σάλτσα με κρεμμύδι.
εκφρ.ни под каким -ом – με κανένα τρόπο, σε καμιά περίπτωση•под разными (всякими) -ами – με διάφορους τρόπους, ποικιλλοτρόπως. -
14 соус
-
15 соус
-
16 соус Аврора
ngastron. (томатный крем-соус) Aurora-Sauce -
17 соус пикадилли
-
18 соус ромеско
ngastron. (испанский острый соус для рыбных блюд) Romesco-Sauce -
19 соус сюпрем
ngastron. (куриный соус с мясным глясом и паприковым сливочным маслом) Elfenbeinsauce -
20 соус Песто
ngastron. pistou (соус с базиликом, чесноком, маслом и другими ингредиентами)
См. также в других словарях:
Соус из крапивы — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соус-дип — Различные виды дипов с кукурузными чипсами Дип (англ. dip) соус консистенции густой сметаны для обмакивания в нём чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, м … Википедия
Соус-бешамель — … Энциклопедия кулинарных рецептов
СОУС — (фр. sauce). Подливка, жидкая приправа к какому либо кушанью. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОУС Особый вид очень мягкого черного карандаша, также в виде порошка. Словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
Соус соевый — восточноазиатский пикантный соус. В японском варианте этот соус жидкий и довольно соленый, китайский соевый соус погуще и умеренно соленый. В настоящее время, как правило, соевый соус уже не готовят методом естественного брожения. Поэтому знатоки … Кулинарный словарь
соус по-французски — холодный желеобразный соус, которым заливаются блюда из мяса, дичи, птицы и рыбные блюда. Такой соус подается к столу из холодильника. Коричневатый соус приготавливается из темной основы для соуса с добавлением бульона от варки телятины,… … Кулинарный словарь
Соус беарнский — Sauce béarnaise Беарнский соус (фр. Sauce béarnaise) французский яично масляный соус. Готовится из растопленного сливочного масла, лука шалота, кервеля, эстрагона и белого винного уксуса. Название соус получил в … Википедия
соус — подлива, бешамель, приправа, провансаль, ремулад, майонез, маринад, томат, подливка, кабул, кэрри, жюльен Словарь русских синонимов. соус подлива, подливка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е.… … Словарь синонимов
соус — а, м. sauce f. , > нем. Sauce. 1. Жидкая приправа к кушанью; поливка. БАС 1. Всего на свете боле С капустой щи люблю; Ем соус поневоле, А супов не терплю. Вот так живут крестьяне! Без супа без забот; Здоровей, чем дворяне, Ест щи он без хлопот … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Соус морней — светлый французский соус для запекания некоторых кушаний. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
соус испаньол — sauce espagnole. кулин. Один из наиболее распространенных темных соусов. Готовился из ветчины, трюфелей, выпаренного мясного бульона (так называемоего соус испаньол) и мадеры. В России финансьером называли обычный грибной соус. Погосян 167 … Исторический словарь галлицизмов русского языка